Maddalena Fossati Dondero

Maddalena Fossati Dondero è il direttore responsabile de La Cucina Italiana e di Condé Nast Traveller. Giudice della trasmissione televisiva Celebrity Chef, oltre che host del programma That’s Cucina. Sotto la sua guida, la testata storica è diventata un avamposto per la promozione della candidatura della cucina italiana a Patrimonio UNESCO. Rappresenta una delle voci più autorevoli nel racconto dell'identità culinaria nazionale nel mondo.